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這裡都是荳子假日自學烘焙、塗鴉的小東西
歡迎你有空來玩(≧∀≦) ~

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今天來使用嘉禾牌-藍菊花麵粉做做看~~造型饅頭

是最近很夯的皮卡丘造型喔~~

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對萬聖節真的比較有感~連續假日沒有賴床補眠,

認真的手作幾款自製刀模餅乾

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今天做的饅頭是稍稍難駕馭的~佩佩豬造型

並補上一些步驟圖,方便大家試做參考~~

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小小兵餅乾模大約5.5x7.5cm

這次餅乾麵糰桿成0.6公分厚-->烤出來約0.8公分

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假日抓緊時間做了一些耶誕糖霜餅乾,

這次有我自己也很愛的雪球造型喔~有艾莎公主.小王子.貓咪.狗狗.耶誕樹,

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上一篇好久沒做糖霜

所以本來一開始就想作棒棒糖造型,

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隔了好一陣子沒做糖霜了,

感到手感生疏.....趁有個空擋趕緊複習一下,

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趕在萬聖節前的一個假日,來作一批應景小餅乾~材料比以往多備了些

每個餅乾約莫4.5cm-5公分大小,大約可做70個左右

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  因為馬卡龍真的蠻不好製作的

一點因素變異就有可能失敗

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