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上一篇好久沒做糖霜

所以本來一開始就想作棒棒糖造型,

但怕自己失手,第一盤就直接烤餅了,

剩下的麵團捏一捏又冰回冰箱,

今天就想加上棒子烤看看~

 

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麵糰從冰箱拿出來後,這次桿得厚一點點大約0.6cm

 

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我是先用細牙籤把要穿刺的底部先戳一戳,這樣竹棒推進去比較順利一點,

但動作也是要非常輕

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穿好了用烘焙紙蓋在餅乾表面,用手指輕輕撫平剛剛穿棒子時摸到的表面,

這樣餅乾才不會凹凸不平的

 

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烤好後,測試了一下,還挺牢的ㄋ~~

 

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側面看一下,嗯嗯沒問題~

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放涼後,就可以用糖霜裝飾了~

 

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可以拿去擺攤了~(哈)

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