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假日多烤許多圓形的餅乾, 就想說拿來畫糖霜~~加了卡通果然一下分食光光, 不會有庫存的問題,哈!

既然是圓型的餅乾, 第一個想到的就是"麵包超人"囉!

 

 

 

  

先烤好一般的圓形奶油餅乾, 但我通常都不會做得太甜~~

 下面是蛋白粉的糖霜做法:

 

蛋白

這一次糖霜材料蛋白的部分, 使用蛋白粉作替代

沒有殺菌的問題也不必另加檸檬汁了

(上圖左到右) 使用15公克的蛋白粉+15公克的水, 還原調成蛋清

200公克的糖霜過篩後, 再將蛋清徐徐加入混合(適度加入少許水調和)--->就成糖霜拉~

 

 

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這一次黑白2色各調了較濃稠及較稀的2種(較濃的拿來畫線)

之外另調了5個顏色的糖霜(紫. 綠. 紅. 橘 . 膚色)備用

 

 

 

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[繪製步驟]

底1

*步驟由左至右, 每一色乾燥後才畫下一色~

(麵包超人) 將輪廓線畫出後加入糖霜塗勻

(小病毒)先畫臉白色的部分, 再畫橘色部分

(細菌人)先畫臉白色的部分, 再畫黑色部分,最後畫上紫色部分

 

 

線1

等第一階段的部分乾燥後

再畫臉部線條部分

 

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最後小病毒及細菌人的眼珠畫上,

麵包超人及細菌人的鼻子上加上白點, 就完成拉~

 

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乾燥後是不是粉可愛阿~

 

 

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麵包超人


性格: 有一顆正義的心,誓言維護森林正義, 甚至不惜犧牲自己的「麵包頭」 


外型特徵: 有紅通通臉頰的大圓餅臉,是個胖嘟嘟的健康小子

 

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細菌人(Baikinman) 


又叫細菌小子,來自細菌星球,視麵包超人為頭號敵人, 以變成一個卑鄙的發明家為榮,

常會很賊的想出一堆壞主意,來作弄麵包世界的人。悲慘的是每次打到最關鍵的時候,就會失敗, 最害怕麵包超人拳。

 

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小病毒 (Dokin-chan) 


又叫毒菌妹妹,是一個驕縱又可愛的小女生, 特地乘著紅色太空船,遠從細菌星球,前來支援細菌人,

細菌人很疼愛這個寶貝妹妹且對他百依百順。她很崇拜吐司超人,但也有小道消息指出:她暗戀著麵包超人。

 

 

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完全乾燥後即可裝入袋子, 如果有食用乾燥劑一起放入

保存的時間可以更久喔

 

 

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反派-細菌人 + 正義使者-麵包超人

 

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可愛的小病毒~~

 

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其實麵包超人動畫有很多角色

所以這個主題蠻可以發揮的~~下次再介紹其他的吧~

 

 

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荳子Miss Bean 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 訪客
  • 請問用蛋白粉及新鮮蛋白口感上有差異嗎
  • 口感並無太大差異, 但使用新鮮蛋白則需要另外準備檸檬汁適量調和, 去除味道及殺菌 , 再講究一點蛋白可用小火熱過(小心不要煮成蛋花) , 放涼後再使用, 所以相對使用蛋白粉是蠻方便的選擇~^^ 以上給您參考~

    荳子Miss Bean 於 2012/08/14 23:09 回覆

  • 訪客
  • 很詳細的解答,我最近也迷上玩糖霜餅乾
    很高興認識妮,會常來這挖寶喔
  • 訪客
  • 請問為什麼我的白色糖霜放幾天之後和其他顏色的交界處會有點暈開呢?還有白色糖霜怎麼樣才能讓他很白而不會有點泛黃的感覺?
  • 我想可能是因為~白色糖霜如果不是完全乾燥的話, 跟其他顏色的交界處的確比較容易暈染喔~ 所以建議讓他乾燥的時間擺久一點, 至於白色糖霜如果是蛋白粉調的應該都很白, 如果是新鮮蛋白調的, 建議放1/2小匙的檸檬汁, 適當攪拌後就會很白囉~~您可以試作看看^^

    荳子Miss Bean 於 2012/08/19 20:44 回覆

  • 訪客
  • 請問圖案都要徒手畫,可以有輔助道具畫圖案嗎
  • 基本上都是徒手畫ㄉ, 如果是有餅乾刀模的,沿著餅乾邊緣輪廓線條是比較好畫, 其它就靠多練習囉~祝您製作愉快^^

    荳子Miss Bean 於 2012/11/02 09:12 回覆

  • QOO
  • 請問圖案可以用轉印或其他方式嗎
  • 市面上也有使用機器轉印的方式 , 但一般自己做來吃就用不上這樣的機器囉~

    荳子Miss Bean 於 2012/11/26 11:14 回覆

  • 訪客
  • 你好啊!可以親身教我啊!
    因我結婚想親手做回禮禮物Ar!!!!
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • e223913829
  • 怎樣用食用色素調出正確的顏色阿
  • 簡單說明顏色的調配: 三原色-- 紅 / 黃 / 藍, 想調出綠色= 藍+ 黃, 想調出 紫色=紅+藍, 想調出橘色=紅+黃 , 比例可增減即成不同層次的顏色, 希望有幫助到你~~^^

    荳子Miss Bean 於 2013/12/12 19:50 回覆

  • 訪客
  • 您好,請問您提到糖霜一個做比較濃(畫線)一個做比較稀的(內部填滿), 是要另外怎麼調呢?(加水?)
    本來的15g水+15g蛋白粉+200g糖霜,這個比例您是作為比較濃的還是比較稀的比例?
    不好意思,問您這麼多,很怕我做了整組害了了XDD
  • 生活烘焙手作
  • 請問蛋白粉依定要用惠爾通的嗎?
    別的品牌的呢?比例也是這樣?
  • 訪客
  • 您好,我想請問...我已經確定底下糖霜完全乾了..可是在糖霜上直接用色素畫畫還是會暈開欸怎麼會這樣...
  • 蕭夙慧
  • 好想學給自己的女兒四個月收口水,有沒有課程呢